O guitarrista do Simple Plan, Jeff Stinco, compartilhou suas experiências de gastronomia em uma publicação em sua conta no Instagram, no último sábado (20). No texto, Stinco explica que teve a oportunidade de ter aulas com alguns chefes de cozinha ao longo dos anos e que sempre procura aprender novas técnicas na cozinha. Confira a publicação abaixo:

Eu sou apaixonado por comida e amo aprender novas técnicas, novos pratos. Meu pai foi um cozinheiro incrível, mas nunca teve paciência para ensinar meu irmão e eu. Por sorte, tive a oportunidade de ter aulas com alguns chefes incríveis ao longo dos anos. Hoje, fiz linguiça fresca com a Elena Faita, que tem sido muito generosa comigo quando se trata de cozinha italiana. Ela sempre responde aos meus questionários intermináveis. Ela me ensinou alguns truques, receitas e tradições que agora estou passando para minhas filhas. Tem sido uma longa semana (mais disso em breve), então, eu aceito a mudança de ritmo que essa aula está trazendo hoje. Eu lamento por todos os vegetarianos aqui, eu vou tentar encontrar uma alternativa sem carne quando dominar essas técnicas.

Em março do ano passado, Jeff cedeu uma entrevista ao Journal de Montreal onde também falou sobre suas experiências na cozinha, leia aqui novamente.

Vale lembrar que Jeff Stinco, além de guitarrista do Simple Plan, é também um empreendedor no ramo da gastronomia, tendo diversos restaurantes na cidade de Montreal, como o Philémon, o Mangiafoco, o Edgar Hyperlodge, entre outros estabelecimentos. Confira os projetos paralelos do músico clicando aqui.

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