Pra quem não se lembra, postamos aqui que no dia 10 de Julho, um novo estabelecimento de Jeff Stinco teve suas portas abertas. Este estabelecimento se trata do Lorbeer Brasserie, que também é uma Cervejaria e Pub.

Pois bem, um artigo publicado pela Notable.ca, traz algumas informações sobre outro novo restaurante de Jeff – o Laurea, que faz parte do Lorbeer Brasserie.

No artigo, eles elogiam o design do local, que trouxe novos traços de nova decoração mas permaneceu com algumas decorações antigas. Jeff conta que odeia deixar as pessoas esperando sem uma bebida, por isso a entrada do restaurante leva os clientes a uma sala onde será oferecido algo a eles. “Esta é a maneira perfeita para começar a noite” diz Stinco. Além disso, haverá um piano por trás do bar para o entretenimento das pessoas – “Eu estou no show business, se não há show, estou fora!” 

No segundo nível é uma sala de jantar principal, que se parece muito com um Soho loft com um jogo de texturas naturais elegantes.

Mas a verdadeira obra-prima é o pátio Laurea, uma extensão requintado de azulejos marroquinos cinza e branco com uma clarabóia retrátil espetacular que foi inspirado nos pátios interiores da Europa.

Após falar dos detalhes do design do local, eles falam sobre os pratos: de acordo com o chefe de cozinha o menu é inspirado em viagens a Espanha, Portugal, Itália e Califórnia, e a comida é de ótima qualidade e fresca.

Abaixo, confiram fotos de Jeff no local que foi publicada no artigo e mais: