Alguns dias atrás, postamos aqui uma foto de Jeff Stinco para o photoshoot de divulgação do West Shefford que foi liberada com o objetivo de divulgar as bebidas servidas no estabelecimento. Pois bem, no dia 23 de Outubro, o site NewsWire.CA publicou uma matéria sobre esse novo estabelecimento de Jeff e seus sócios Éric LeFrançois e Martin Proulx.

Abaixo, confira a matéria do site traduzida:

OS PRODUTOS DA MICRO CERVEJARIA WEST SHEFFORD EM BREVE DISTRIBUÍDOS POR TODA QUEBEC PELA BRASSEURS DU NORD

MONTREAL, 23 de outubro de 2014//CNW Telbec/ – As cervejas da micro cervejaria West Shefford distribuídas até o momento exclusivamente para restaurantes e bares, estarão disponíveis em vários mini-mercados e mercearias em formato de lata à partir de Novembro.
Adquirida em 2012 por três jovens empreendedores – Jeff Stinco, Martin Proulx et Éric Le François – a micro cervejaria, que está situada na cidade de Bromont, expandirá sua rede de distribuição graças a uma parceria com os Brasseurs du Nord (protutores da cerveja Boréale). As cervejas destereotipadas de West Shefford integrarão progressivamente a gama de cervejas propostas pela Brasseurs du Nord. Este novo acordo entre as duas cervejarias permitirá à West Shefford, uma micro cervejaria artesanal da região de Estrie, expandir-se muito além da rede que atende atualmente.

Uma nova parceria e uma variedade de cervejas destereotipadas
“É uma honra fazermos parceria com a Brasseur du Nord. Nós desejamos tornar acessíveis essas cervejas artesanais feitas conforme as regras de arte com matérias-primas de alta qualidade e com padrões de qualidade elevados. Na verdade, os conhecedores de cervejas de micro cervejarias ficam surpresos ao descobrir nossas excelentes cervejas despretensiosamente. À partir deste outono, a West Shefford oferecerá uma nova gama de cervejas destereotipadas que estarão disponíveis em toda a província. Entre estas últimas, a branca “Cette sorte-là”, a ruiva “L’Autre sorte” e IPA “Les Trois lettres” prometem não deixarem ninguém indiferente “, diz Jeff Stinco, co-proprietário da micro cervejaria West Shefford.
Jacques Sirois, presidente e diretor geral da Brasseurs du Nord está contente com a parceria com o West Shefford e sua equipe: “Depois de ter sido uma precursora e estar apoiando o setor da micro cervejaria há 25 anos, a Brasseurs du Nord orgulha-se em contribuir com a sua rede de distribuição para servir outras micro cervejarias. Nós escolhemos parceiros que tenham os mesmos valores, o mesmo compromisso com a qualidade que nós e uma visão em comum da indústria. O modelo de negócios inovador de West Shefford nos seduziu.”

Sobre West Shefford
West Shefford é uma micro cervejaria quebequense localizada na cidade de Bromont na região de Estrie, no Canadá. Foi em 2012 que o músico Jeff Stinco (Simple Plan, Mangiafoco, Laurea, etc.), Martin Proulx (Edgar Hyperlodge) e Eric Lefrancois (Drinkerie, Laurea, Lorbeer, etc.), três jovens empreendedores, sócios no ramo de restaurantes em Montreal, aproveitaram a oportunidade para realizar o sonho que compartilhavam secretamente: fazer suas próprias cervejas. Depois de adquirirem a micro cervejaria West Shefford, eles contactaram o mestre cervejeiro Jean-François Théoret (ex-McAuslan, uma das micro cervejarias mais importantes do Quebec) para formular receitas à seu gosto e sua imagem. Através de parceria com Brasseurs du Nord, as cervejas serão distribuídas em mais de 2.500 estabelecimentos no Quebec para o consumo doméstico.

Sobre Brasseurs du Nord
Brasseurs du Nord é uma micro cervejaria 100% quebequense localizada em Blainville, na região Basses-Laurentides. Foi em 1987 que a primeira cerveja ruiva do Quebec, a Boreal Rousse nasceu. Ela foi criada através da genialidade de três estudantes apaixonados por cerveja que prometeram criar uma cerveja original, puro malte e totalmente natural. Ha 27 anos no mercado, a micro cervejaria atua diretamente no crescimento e desenvolvimento de novos produtos, promovendo o surgimento de novos micro cervejeiros à nível provincial. Hoje, a Brasseurs du Nord quer aumentar o seu apoio à indústria se associando com diferentes micro cervejarias regionais para garantir a distribuição de suas cervejas de todo o mercado de Quebec.