Como divulgado no post anterior, Jeff promoveu uma comemoração informal para anunciar o futuro lançamento de seu novo restaurante, chamado Mimi la Nuit. A reforma do antigo salão Piano Rouge na região da Old Montreal está se encaminhando.

Um dos chefes de cozinha parceiros de Jeff, Edward Zaki diz que o local já está quase pronto e será lançado no mês que vem, visto que faltam apenas alguns ajustes de decoração e estrutura do local.

Será um empório e cocktail bar imitando uma taverna e um menu com comida que se encontra nas ruas. Nós estamos apostando em uma clientela de mais de 25 pessoas, que estejam procurando um ambiente de um bar e a qualidade da comida e do vinho que você pode esperar de um restaurante, mas tudo com simplicidade e sem frescuras. – Edward Zaki

O restaurante também já conta com um site oficial, que você pode acessar clicando aqui. Algumas fotos da construção estão em nossa galeria, basta clicar nas miniaturas das imagens abaixo para conferir: