Thierry Daraize, colunista do Le Journal de Montreal, publicou ontem uma lista de restaurantes franceses que estão bombando na mídia. Ele citou Jeff Stinco, guitarrista do Simple Plan, como um grande empreendedor, visto que ele é proprietário de vários estabelecimentos comerciais em Montreal, Quebec. Confira a parte do post em que Jeff é mencionado:

Jeff Stinco, Simple Plan; Mangiafoco, Rufus Rockhead, Shinji … abre estabelecimentos como quem troca de roupa. E com sucesso.

Daraize também voltou a falar sobre o novo restaurante que Jeff irá abrir, juntamente com Eric Le François, Cindy Simard e Chief Hakim Chajar, chamado “Le Laurea“. Neste trecho ela comenta sobre um ex-sommelier chamado Jean Benoit Hinse irá cuidar do vinho do restaurante.

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